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2011年10月

2011年10月31日 (月)

2011-10-31 中愛「白玉団子」レシピ

手作り餃子に引き続き、劉向軍先生秘伝の湯圓(白玉団子)のレシピを公開!

紅陵祭の屋台で販売されました。

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STEP① すりごま1対白糖1.3、小麦粉0.2、ラード適量をよく混ぜる。

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STEP②  伸ばして約1センチ角に切る。

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STEP  冷蔵庫で約30分冷やす。

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STEP  上新粉に水をいれてこねる。

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STEP  皮を適当な大きさにちぎり丸める。

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STEP  具を包む。

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STEP⑦  ゆでてできあがり。もちもちしておいしいよ!

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2011年10月24日 (月)

2011-10-14 紅陵祭で大活躍の中国研究会、中国語会話愛好会

10月14日(金)、15日(土)、16日(日)に八王子キャンパスで紅陵祭が行われました。中研と中愛は、向かい合わせの屋台で、それぞれ「バンバンジー風焼きそば(中研)」「白玉団子(中愛)」を売り、紅陵祭に華を添えました。

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                       中研の屋台「バンバンジー風

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中愛の屋台「湯圓(白玉団子)」     中研と中愛、仲良く一緒に宣伝

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   中研の展示、テーマは「四川大地震と東日本大震災での日中相互援助」

2011年10月10日 (月)

2011-09-10 安部先生の台湾訪問記

  【直撃インタビュー

今年の夏は安部先生が台湾を訪問しました。滞在中、臺灣日通(NIPPON EXPRESS)という会社でOBとインターンシップの打ち合わせをしまして、東呉大学で留学している長期留学生にも会いました。さらに、約40年ぶりに台湾人の知人と再会しました。安部先生、連日のハードなスケジュールお疲れ様でした。

 

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任務 1 

臺灣日通(NIPPON EXPRESS)という会社でインターンシップの打ち合わせをしました。会社の担当者は拓殖大学のOBだそうです。今回の打ち合わせがよいきっかけになれば良いと思います。今後、一層多くの拓大生は台湾でのご活躍を大変楽しみにしています。台湾の先輩は皆さんに期待を寄せていますので、是非期待に応えられるように頑張ってください。

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任務2

次に、安部先生は台湾の東呉大学で留学している長期留学生に会いに行かれました。そして、拓大生とチューターによる男子会も開かれました。東呉大学は、拓殖大学のように、緑がいっぱいあり、素晴らしいキャンパスです。拓大生のみんなもこんなに勉強しやすい環境と親切な教員に恵まれてとても幸せです。台湾の言葉と文化に興味をお持ちの方は是非、来年台湾の東呉大学に長期留学にいらしてください。

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任務3

林さんという方は安部先生、38年前の友達だそうです。あの時、林さんは中視(台湾のテレビ局)からNHKに派遣されましたが、諸事情により日本で留学することになり、安部先生と同居生活を一年間していました。そのため、仲がとても良かったです。その後、安部先生の後輩は台湾で林さんに会いましたが、安部先生は仕事の為、台湾に行けないことになり、なかなか林さんと会えませんでした。38年後、林さんと共通している友達に、携帯と住所を教えてもらいました。良かったことに連絡が取れて、今度は台湾で再会することができました。皆さん、国際交流がお好きでしたら、中国人・台湾人の友達を作ってみませんか?色々な発見をして楽しんでいただければと思います。

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